肉酥做什么好吃？
酥脆葱油饼 食材 中筋面粉 300g、酵母 4g、泡打粉 5g、盐 3g、冷水 180ml； 猪油（或者植物油） 100克，葱花 适量，白芝麻适量，椒盐粉 2茶匙。
做法 把酵母，泡打粉，和盐跟面粉拌均匀。然后加入冷水拌匀成面团，发酵至原体积的2倍大。 把发好的面团揉匀排气后，擀成大薄片。用勺子背或刮刀背划出粗条（如图）。 再把粗条分成大小均匀的剂子。 取一个剂子，捏出饼的形状，中间厚，两边薄，依次做好所有的饼胚。平底锅不放油，小火烘烤至两面金黄即可出锅。 准备好葱花，生坯。入开水锅中蒸6分钟左右，熟透后立即离火。 趁热在每个小饼上涂一层猪油（或者刷一层食用油），撒少许盐和葱花，再撒些白芝麻。最后用手轻轻压散。 锅中放多些油，烧至非常热的时候，投入小饼，用筷子不停翻动，使其均匀受热炸至金黄酥脆，即可捞出控油装盘，趁热吃更香！