丝瓜榨菜汤好吃吗?

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没听说过这种吃法,倒是可以教你做一道汤,鲜美好喝。 材料:蛤蜊500g、瘦肉250g(也可以替换成鸡爪或者鸡蛋)、生姜3-5片、丝瓜1条、香菜适量。 做法:

1、买回来的蛤蜊浸泡在水中,使其吐沙;

2、把蛤蜊冲洗干净后,冷水下锅,开锅后煮5分钟左右,捞出备用;

3、锅中热油,放入生姜爆炒,随后加入瘦肉及丝瓜,翻炒约5分钟,倒入清水,大火煮开;

4、水煮开后,倒入蛤蜊,再次煮开就差不多了,撒入葱花和香菜即可食用。 小Tips: 1、因为蛤蜊本身带有咸味,所以不用额外加盐了哦!

2、如果觉得骨头比较多,可以剪掉再熬汤哦~ 最后,祝你吃得开心!

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