包面怎么煮好吃？
1. 猪肉剁成肉末加入料酒，姜末，生抽，蚝油，盐和鸡精顺一个方向搅匀上劲后加少许水淀粉拌匀备用； 2. 香菇洗净切成小丁，胡萝卜洗净切成小丁； 3. 葱姜蒜切末，泡椒切碎备用； 4. 锅烧热倒油烧至四成热时放入肉馅划开后捞出； 5. 锅里留底油烧热后先倒入胡萝卜和香菇翻炒几下后倒入肉馅一起翻炒均匀盛出备用； 6. 面粉中加入适量的温水和成柔软的面团盖上湿布醒发20分钟左右； 7. 取出面团揉至光滑； 8. 用擀面杖将面团擀成大而薄的饺子皮； 9. 在面皮中间放入适量的馅料（馅料可以根据自己的喜好来放置哦）；
10. 从一边开始向上卷起收口捏紧，接着再往另一边再卷一下，最后把两端收于底部捏紧即成烧卖生坯； 11. 取一锅放在火上烧加热后放适量猪油化开； 12. 然后放入酿好的烧卖煎至底部呈金黄色后再倒入少量的清水没过食材的1/4处小火加盖焖煮至水分差不多都收干即可。 我自己比较喜欢这样的口味，你可以根据自己的喜好去调整。 这样美味可口的烧麦就做好了，快来尝一尝吧！