榴莲皮怎么煮好吃？
榴莲皮是很多人都喜欢吃的，很多人吃榴莲只吃了里面的果肉，就把榴莲皮丢掉了，实际上榴莲皮也是有很大用处的，比如炖汤，做成甜品等等，都是非常美味的，而且营养价值也非常高，下面就来看一下做法吧！ 用榴莲皮来炖汤是最常见的，可以用排骨，鸡汤，骨头等和榴莲皮一起炖，也可以放点莲子，百合，雪梨，都是很好的搭配，把新鲜的榴莲皮洗干净切成块，和其它的食材一起放入锅中炖煮，煮熟后即可食用了。
除了用来炖汤以外，榴莲皮还可以用来煲粥或者做饭。 拿一个榴莲皮去掉里边白瓤部分，剩下的榴莲壳洗干净，切成小块，然后把大米淘洗一下放入电饭锅中，再把榴莲皮放进去，加适量的开水，开始煮粥，煮熟后就可以喝了。 也可以用榴莲皮来蒸饭，也是非常好吃的。 首先把榴莲皮去掉里面白瓤的部分，然后把饭放进去，加水开始蒸，等到水开之后，再蒸二十多分钟，就可以吃到香喷喷的榴莲皮蒸饭了。 榴莲皮除了用来做熟食外，也可以做冷饮。 先把榴莲皮泡在清水中，再用文火慢慢煎至汤汁浓稠，倒入准备好的冰块，冷却后就变成了一份清凉的解暑饮品了。 如果不喜欢喝冰的，也可以不放冰块，直接饮用。 有些饭店还会用榴莲皮来烧肉，去腥提鲜的作用。
总之，榴莲皮的用处是非常多的，爱吃榴莲的你可不要浪费了。