冷冻虾仁炒什么好吃?
我平时就特别爱吃虾,冰箱里常放的都是剥好蒸熟的鲜虾,不过也试过买回来直接冷冻的虾仁,用来做水煮虾,油焖虾都好吃,后来买了阿宽家冷冻的麻辣小龙虾尾,拿来烧汤,或者做虾尾外卖也很受欢迎! 前几天逛超市时,看到了速冻食品区还有在卖冰鲜的虾,价格比刚煮熟的要便宜不少,想着拿回家做成麻辣拌也挺不错的,于是就买了一袋。 到家后就把它们冲洗了一下,然后放到锅里用冷水煮开,等再次沸腾后,把表面的浮沫冲洗干净,就可以盛出来放凉备用啦~ 做麻辣拌主要就是用花生酱、芝麻酱和醋来调汁,然后再加入葱花、香菜、味精、辣椒油等调料,搅匀之后,把之前煮好的虾仁放进去拌匀就好了呢~ 我比较爱吃辣的,所以放的辣椒油比较多,如果喜欢清淡口味的就少放一些哦~这样一碗好吃的麻辣拌就做好啦! 除了做麻辣拌之外,还可以用它来煮面啊,我在里面加了些蔬菜丁,比如胡萝卜什么的,再打个鸡蛋进去,煮熟后拌着吃,也是超赞的~ 其实这些冷冻食品吃起来也是很健康的,首先它们的原料都是新鲜食材,其次在经过冷冻的时候,细菌基本上都已经被杀死了,所以放在常温下保存就可以了,食用的时候充分加热熟透即可。