鸡翅有哪些做法?
我喜欢吃鸡翅膀,所以我做了很多种口味的翅中、翅尖,还有全翅(全翅就是整个鸡翅膀,包括爪子)。 说下我喜欢吃的几种味道吧。 我很喜欢可乐的味道,所以做可乐鸡翅是少不了的。 用料简单,易操作,做出来的味道也很不错呢。 先把鸡翅腌制一下,腌鸡翅我用生抽+老抽+白糖(可放可不放),撒点八角粉或者十三香,搅拌均匀后盖上盖子,让鸡翅更入味。 大概1个小时左右可以拿出来油炸了,颜色炸得很漂亮哈! 金黄酥脆的可乐鸡翅就做好啦~ 除了可乐鸡翅外,我做的最多的就要数卤鸡翅了,因为做起来很方便,而且做好的鸡翅咸香入味,非常诱人食欲哦。 用料也很简单,三勺生抽+两勺老抽+一勺糖+一勺豆瓣酱+葱姜蒜,拌均匀后把鸡翅放进去,加入开水,然后小火慢煮,煮到水快干的时候关火让酱香味慢慢渗入鸡翅当中,再大火收汁即可。 如果有喜欢喝咖啡的朋友,可以把鸡翅浸泡在冷萃咖啡里,泡一晚上,第二天就可以吃到香浓美味的咖啡鸡翅了。
如果喜欢喝茶的人,可以将鸡翅放入清茶水中浸泡一段时间,同样可以让鸡翅变得美味可口。