鸽子和什么煮粥好吃?
1、鸽子汤的做法 (1)准备好食材,把鸽子洗干净剁成块,放到锅里,加入清水,炖两个半小时; (2)出锅前,加盐调味即可。 2、山药鸽子粥 需要准备大米、鸽肉、山药。 (1)在锅中加水,大米下锅,大火煮开后,换成小火,慢慢熬; (2)待粥熬烂后,下鸽肉、山药,一起熬煮一个多小时; (3)下调料,撒上白胡椒,就可以喝了。 3、萝卜鸽子汤 用料:白萝卜一根、鸽子一只、姜三片。 做法: (1)将鸽子清洗干净,放入开水中焯去血沫; (2)煲中加适量清水,放入鸽子、生姜,加盖炖煮; (3)煮至汤色变白,加入切好的白萝卜,继续煮至熟软; (4)最后调入食盐和生油便可。
4、枸杞鸽子汤 用料:鸽子、枸杞子适量 做法: (1)鸽子洗净,切成块状.用开水焯一下.捞出控干. (2)锅中放油烧热,爆香姜片,将鸽肉放入锅中炒一下. (3)加足量清水,大火煮开,撇除泡沫,加入枸杞子,转小火慢炖一小时左右至熟,调入食盐拌匀,出锅前淋入香油即成。
5、花生衣红枣茶 材料:花生米100克,红枣50克。 做法:将花生米放在锅内先煮沸,加入红枣再煮一会儿,然后取汁饮用。