高压锅压土豆几分钟？
现在有一种新的发明，叫做高压锅，这种高压锅可以快速将食物煮熟，节约生活时间。有的人喜欢用高压锅来炖排骨，其实，高压锅还可以用来蒸煮土豆。人们都喜欢用土豆来蒸煮着吃，因为清淡的有营养。那么问题来了，高压锅蒸土豆需几分钟呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
高压锅压土豆几分钟
高压锅蒸土豆的时间是20分钟左右。
1、一般压力锅的功率在1000W—1200W之间，工作时间半个小时之内就可以了。工作时间过长容易使食物中的蛋白质和脂肪过度氧化，缺乏了大量的维生素，而且难以消化吸收。
2、时间少了不能很好地将土豆蒸熟，而且会较为油腻，浪费能源。一般在压力锅里面加入适量清水，以没过食材为宜，放在容器里放入锅中，上汽后始计算时间。
营养价值
1、优质高蛋白
每100克马铃薯不含蛋白质，与含蛋白质0.7克左右的梨、苹果、桃等水果相比实属不易。土豆中蛋白质含量约为0.2%，且蛋白质含量也很低。
2、低脂肪、低热能
土豆绝对是一个低脂肪、低热量的食物。在同类蔬菜中，它所含的脂肪相对较少；所含的热量低于豆制品；几乎不含胆固醇；不仅无刺激胆固醇的作用，还能预防动脉粥样硬化的发生。
3、低盐食物
土豆中含盐量很少，又是低钠食品，这正是我们今天人们所提倡的养生之道。
做菜注意事项
1、土豆去皮，否则会很塞牙。土豆去皮后，切成块，浸入凉水备用，这样处理过的土豆口感又软又甜。
2、切好的土豆丝或者片不能长时间的浸泡，泡太久会流失大量的营养元素，而且也会使口感变脆变辣。
3、土豆在煎或者炒的时候，不能长时间煮，不然会烂掉。一般稍微煎一下，炒一下就好。
4、土豆富含磷脂、蛋白质和氨基酸，还能调理虚弱的体质，但吃过多的土豆容易引起痛风。