韭头有什么功效？
韭头有辛辣成和挥发性的香味，能促使疏调肝气，增强食欲、提高胃肠消化能力。
韭菜中含有纤维素，可以增加消化道中的残渣，便于排便，而且膳食纤维含量较高，利于促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄，减少胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的浓度，因而对障碍血症、冠心病、高血脂等有一定的食疗价值。
韭头含有特殊的辛辣味，能促进食欲，增强消化功能，并能刺激神经系统，增进体液，促进黏膜分泌，有健胃、提神、行气、散血等功效。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
韭头有辛辣成和挥发性的香味，能促使疏调肝气，增强食欲、提高胃肠消化能力。
韭菜中含有纤维素，可以增加消化道中的残渣，便于排便，而且膳食纤维含量较高，利于促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄，减少胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的浓度，因而对障碍血症、冠心病、高血脂等有一定的食疗价值。
韭头含有特殊的辛辣味，能促进食欲，增强消化功能，并能刺激神经系统，增进体液，促进黏膜分泌，有健胃、提神、行气、散血等功效。