甜菜如何做好吃?

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分享几个甜菜的吃法,简单快手又美味 【糖醋脆藕】莲藕去皮切小块,冲去多余的淀粉 2勺糖、3勺白醋调成糖醋汁 调好的糖醋汁倒入锅中煮开,加入切好的藕块,翻拌均匀后盖上盖子小火焖煮5分钟 最后大火收汁儿,让汤汁浓稠起来 盛盘后撒一把葱花更香哦~

【油豆腐烧肉】五花肉清洗干净,切成大块 生姜切片,葱切段备用 锅中加入适量水,冷水下入切好的五花肉,烧开后再煮10分钟左右至熟透 捞出煮熟的肉块,控干水分 锅中加少许油,烧热后将切好的姜葱放入锅中爆香 放入焯过水的五花肉进行翻炒,炒至出油 加入八角、桂皮,不断翻炒至香味四溢 倒入足量的热水,再加适量的盐和生抽调味 将泡发的油豆腐清洗干净后挤干水分,放进锅里一起炖 炖至入味后加入冰糖提鲜,小火慢炖40分钟左右直至软烂 把切好的蒜苗段放入锅中,大火翻炒均匀就可以出锅啦~

【四神汤】 第一次做四神汤,可以稍微多放点山药和莲子,成品会更软糯香甜 排骨清洗干净,下锅加水煮开焯出血沫 把排骨、山药、莲子、芡实、茯苓清洗干净后倒进砂锅里,一次性加入足量清水 大火煮沸后撇去浮沫 再放入姜片、香葱结和一个去掉核的新会陈皮,调中小火煲60分钟左右,最后加盐调味即可

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