红豆连藕的作用是什么？
莲藕有清热养血、消暑止渴，安神养血，祛瘀排淤，润燥等作用，对热病口渴，肺干咳、咯血等不适有辅助功效。藕还具有收缩血管的作用，将鲜藕汁与蜂蜜和陈醋混匀后服用，对女性产后出血、月经过多等有止血作用。此外，藕还能消瘀血。
红豆含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、B族维生素等营养成分，能利水消肿、和血排脓、通便解毒，并有解酒作用。用红豆100克，莲藕200克，白糖50克，加水煮沸，至豆熟藕酥，当点心食用，对高血压、动脉硬化等老年人心血管疾病有一定保健价值。
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