冬菜哪的好吃？
“萝卜白菜，各有所爱”，说到这个冬菜啊，也是同样的道理。 有的人就是无辣不欢，你说他吃香辣虾、麻辣火锅、麻婆豆腐、冒菜等等的时候，他可能特别高兴，说就爱吃这口味的；而有的人就喜欢吃清淡点，你说给他吃水煮鱼、水煮肉片、麻辣小龙虾这些，他可能会嫌太辣了。 而冬菜嘛，也一样有辣和不辣之分哦~
一、四川冬菜（甜冬菜） 四川泡菜那可是出了名的，而用泡菜来做的冬菜也是非常好吃的，吃起来脆生生、香喷喷的，尤其是配白粥那是绝配哦！ 用四川泡菜来做冬菜，最简单的方法是，把泡椒、泡姜和豆瓣酱一起剁碎，放点糖、醋和辣椒圈，然后拌在米饭里面吃，那就是妥妥的下饭菜了。
二、广东冬菜（咸冬菜） 咸冬菜主要是流行于广东地区，是用青菜(白菜或者芥菜)、蒜仔、辣椒和食盐制成的。 刚做好的咸冬菜，颜色是碧绿青翠的，看起来就很新鲜，入口清香四溢，而且回味甘甜，让人越吃越想吃，据说吃过的朋友都对它念念不忘呢！ 而且做法也非常简单，只要将上述的食材放在锅里炒制，待熟透后，撒上葱花即可盛出食用咯~