昨天正好看到了这个题目做的凉拌荞麦挂面，感觉挺好吃的，发出来给大家参考一下。 首先准备材料： 挂面一包（500g）、花生碎适量、白芝麻适量、香菜适量、辣椒油适量、生抽4勺、香醋2勺、白糖1小勺、食盐少许、花椒粉少许、食用油适量 步骤一：煮面 锅中烧水，水沸后放入挂面，煮至熟透，过凉开水备用。
非常好吃！ 原料：韭菜，鸡蛋，香菇，虾皮，盐，鸡精，胡椒粉，香油，葱末 1、 把韭菜切成末，香菇切成丁（我用的是干香菇，要先泡软），然后把所有原料放到一个大碗里，加少许食盐拌匀待用； 2、 取一个鸡蛋打散，加入少许温水调成蛋液； 3、 把蛋液摊成薄薄的鸡蛋皮，
作为一个在海丰长大的人，我吃过的各种海丰县小食还真不少。 先说这个薄饼吧！ 海丰的薄饼和潮汕其它地方的薄饼不是一个“流”的，应该说它是海陆丰特色的饼皮，用糯米粉做的，带一点米香。馅料也比较特别，一般是豆芽+韭菜+鸡蛋+虾米+葱花，也可以加瘦肉或者鱼片。
做法步骤如下： 第一步，准备好原材料、调料等。 第二步，将五花肉切成薄片（肥三瘦七），加入酱油、老抽、豆瓣酱、糖、白酒、辣椒粉拌匀，腌制1小时入味。 第三步，青红辣椒洗净去籽切成菱形，生姜切丝，大蒜切片。 第四步，锅里倒入适量植物油烧热至六成热，放入姜片和蒜片爆香，下入腌好的肉片大火煸炒至熟透出油。
食材清单苦瓜 1条/鸡蛋 2个 葱末、蒜末、小米椒段各适量 / 生抽 2勺/香醋 1勺/白糖 1茶勺／食用油适量烹饪步骤1. 准备一条苦瓜，冲洗干净后斜刀刮去瓜瓤，然后切成薄片待用。2. 切好的苦瓜用适量的盐腌渍10分钟左右，然后冲洗挤干水分备用。3. 用清水加入少许淀粉和食用油，调成蛋水汁。
生菜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜，很多人都非常喜欢吃生菜。 生菜不仅口感脆爽，而且营养价值也非常丰富。 生菜属伞形花序，由很多小花组成，其营养和药用价值都很高。
1.将肉切成片，放入淀粉、蚝油、油、盐搅拌均匀；青椒、红椒切菱形；扁豆撕去老筋，掰成两段； 2.锅中倒入水烧开，加入一点油和盐，再放入扁豆焯水约3分钟至八成熟，捞出控水; 3.起锅烧热倒油，加入肉片炒至变色，盛出备用；再倒入适量油，油温6成热时，下入葱姜蒜爆出香味；然后加入适量清水，调入生抽、老抽、