板栗煲什么糖水好吃？
栗子，又称栗粟、板栗、毛栗、大板栗等等，属于坚果类，主要分布在欧洲东南部、中亚、东亚等地。 我国的栗子产量占世界的70%以上，是世界上最大的栗子出口国。山东、河北、河南、湖北、江苏等均为我国著名的板栗产地。 板栗的吃法有很多，可以炒食、煮食、煎食，也可以制作糕点或者罐头。那么，今天咱们就来简单介绍一下用冰糖和栗子一起炖汤的做法吧！
【食材】 栗子1碗（300g）、银耳20g、莲子20g、百合20g、大枣5颗、枸杞5g、老红糖3块、冰糖适量
【做法】 第一步：准备好所有的食材后，先用清水把栗子泡起来，然后去掉栗子壳，将栗子肉取出备用；
第二步：银耳用清水泡发2小时左右，然后去除蒂部，撕成小朵； 百合、莲子也用清水泡发待用；
第三步：砂锅中放入适量的清水，然后把栗子肉、银耳、莲子、百合一起放入锅中，大火煮开之后，再调成小火慢慢的炖1个小时左右。
第四步：待锅中的材料都煮软之后，放入老红糖块，搅拌均匀后再继续炖5分钟左右关火即可。 吃的时候可以根据自己的喜好撒一些枸杞子。 香甜软糯的栗子加上清香怡人的银耳、细腻滑嫩的莲子，这一碗甜汤不仅美味而且非常营养。尤其现在天气逐渐转冷，喝一碗热乎乎的甜汤不仅可以暖身更可以养颜哦！