龙虾烧土豆好吃吗？
夏天来了，又是吃小龙虾的季节了！对于无辣不欢的人来说，一盘麻辣小龙虾再配个冰镇的啤酒，简直是不能再完美了~ 小龙虾味道鲜美、营养丰富。它的蛋白质含量高达16%~20%，且人体必需氨基酸齐全；脂肪含量较低且有较多的不饱和脂肪酸，对人体健康有益；富含钙、铁、硒等矿物元素和姜黄素等植物化学物质。 最近有研究发现，小龙虾可能存在抗肿瘤作用。食用小龙虾可能具有预防动脉粥硬化及血栓形成、降低胆固醇、减轻炎症反应等功效。 但小龙虾的肠道等器官中可能寄生着寄生虫，如果不经高温蒸煮，会直接危害人体健康。食用小龙虾要清洗干净、煮熟煮透才行。另外，有过敏史的人群也不宜进食小龙虾。 在制作小龙虾的时候可以适当加入一些辣椒、胡椒等辛辣食材，有助消炎杀菌，还可以起到去腥增香的效果。但是要注意别吃太多，容易上火。如果感觉吃完后嘴部又辣又烫，可以含块凉毛巾，或者喝点冷饮来缓解。
除了小龙虾之外，这道香辣土豆丝也非常受欢迎，做法也特别简单。喜欢的小伙伴可以试试哦～ 需要准备的材料很简单： 新鲜土豆两根，红辣椒几个，香葱一根，大蒜两三瓣。油盐酱醋，老干妈。 把红辣椒切成小段，葱蒜切碎待用。
锅中倒入适量油烧热，先把蒜末和红辣椒爆香，然后放入切好的土豆丝，大火快炒，一边炒一边加入少许盐和酱油，待土豆丝炒熟后撒入葱花和红椒段，搅拌均匀即可出锅啦～
你还有什么吃法推荐吗？