我做的虎皮面皮是比较薄的，大概两三毫米的厚度吧~ 做这个面皮有个诀窍：一定要和面！和成非常软的面团！但是和好的面团不能发酵哦（会发不起来）。
白玉菇营养丰富、味道鲜美，肉质细嫩，含有蛋白质和17种氨基酸，其中人体必需氨基酸占总氨基酸的35%以上。还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、锌、锰、铜等营养素。具有健脑、明目、提高人体免疫力、预防癌症、延缓衰老、美容等功效 。 用料：白玉菇、柿子椒、生抽、老抽、糖、豆瓣酱、葱、姜、蒜。
在家制作板栗有很多种方法，你可以选择烤制、蒸制或者煮熟。下面是家常版烤板栗的做法：材料：板栗500克，水500毫升，砂糖50克，油少许步骤：1. 将板栗洗干净，用清水浸泡20分钟左右，这样可以便于去壳。2. 泡软的板栗逐个剥去外壳，然后将板栗剖开，喊出内部的不良果肉，保持板栗外形完整。
我吃过最好吃的魔芋是云南丽江的鸡豆凉粉，里面有大块的鸡肉，香料用的很不错，吃起来麻辣鲜香，不过价格也不便宜。 第二次吃是在大理的双廊古镇，双廊的鱼头火锅也很出名，不过我们去的时候正好是中午，店家告诉我们已经卖完了。。。