酸奶加炒米具有一些有益的营养和健康功效：1. 改善消化：酸奶中的乳酸菌素有助于调整肠道细菌群落，促进消化系统的健康。炒米具有较高的水分含量，有利于消化吸收。2. 营养丰富：酸奶加炒米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维以及维生素、矿物质等营养成分，能够满足人体的营养需求。
2016年的时候，我在北京工作。 那个时候住在通州北苑，周围有两个超市，一个商场。其中有一个超市叫“美廉美”，里面有个蔬菜区，经常做活动，5毛钱一斤的土豆啊、1块钱3根的大葱啊都有过。有一次看见茄子的价格也很便宜，2.99块钱4斤，我就买了一袋，大概四五十根吧，回来做糖醋熘里脊（超爱这道菜！
1、准备一个容器，放入适量醋和辣椒油（我用的剁辣椒）搅匀待用。 2、将买回的扁肉皮用热水焯一下去腥。然后倒入开水锅中，加少许盐和油大火煮透（大约10分钟）。3、捞出煮好的扁肉皮用凉水冲凉后平铺在菜板上冷却待用。 4、取一小碗，放入蒜末、生抽、香醋和辣椒油调匀成蘸汁儿。
首先，面一定要和好 这是最重要的，因为面团的质量直接决定这顿饭吃得是否舒服。和好的标准是“三光”——盆光、面光、手光。 三光的含义就是和好的面团表面光滑没有干面粉，用手抓起一团面不会粘上手，而且感觉面团很有弹性和韧性。
食材准备 冬瓜500g，姜1块，小葱2棵，香油少许制作步骤 1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成薄片；把葱洗净剁碎，姜去皮切碎;2、锅中倒入少量水烧开，放入冬瓜片煮半分钟;捞出放入冷水中冲凉后沥干水分待用;3、炒锅放旺火上，油七成热时，放入葱花及姜末炒香;再放入冬瓜片炒约2分钟；加入盐调好口味；4、
蒸土豆最好是与肉一起蒸，吸收了肉类荤香味道的土豆更美味可口。如果不想加肉，也可以加入一勺油鸡汁、蒸鱼豉油等鲜味更足的调料，不要加酱油，颜色会发黑，味道也会比较寡。蒸土豆时可加一些去腥增香的葱丝、姜丝，既能突出土豆的清甜味道，还能减少本身的胀气因素。
土豆是低热能、高蛋白、多 vitamin 和微量元素的食物， potato 粉中含有的维生素比蔬菜还高，可称为十全营养蔬菜。土豆每100g的热量近70kcal，其中90%以上来自碳水化合物，主要是淀粉。土豆淀粉中30%是抗性淀粉，具有类似膳食纤维的作用，对预防肥胖和大肠癌有益。