作为在玉林生活了四年的广西人，对于桂圆这种水果可以说很有发言权了。先说结论：广西玉林的桂圆最好吃！ 玉林位于广西东南部，北回归线横贯其中。这样的地理位置决定了它在气候上的独特性——夏秋季温差小且多雨，非常适宜于桂圆的生长。
要说清炖是什么鱼最好吃，那还真有答案。 清炖主要是突出鱼肉的鲜香，因此选择鱼肉鲜嫩、营养丰富、腥味淡的鱼类来做清炖是最好的。 而淡水鱼类中，鱼肉鲜嫩、营养丰富、腥味淡的，主要有草鱼、鳙鱼（胖头鱼）、鲢鱼、鲤鱼等四大家鱼，以及桂鱼、黑鱼等食用鱼。
“豆黄”可能是“豆腐脑”的音译，北京人读“豆（dou）”为“豆（duo）” 豆腐脑的做法有很多，不同的地区有不同的做法和吃法。比较著名的有老北京豆腐脑、山东豆腐脑、湖北豆腐脑、河南豆腐脑等，但最有名的或许要数老北京豆腐脑。
我买的鸭腿是那种新鲜的，叫鸭架，看着老板把鸭骨架拆掉，放入锅里煮汤，然后再把一些调料加入锅中熬制，那香味简直了！ 晚上回宿舍后，一直回味那锅香，于是就想方设法自己弄一锅。其实，只要买一包火锅底料就可以搞定。
分享几道我拿手的家常鸡肉菜谱，简单易学，营养美味，全家都爱吃！ 第一道菜是土豆炖鸡。 食材准备： 三黄鸡、土豆、葱姜蒜、辣椒、香菜 步骤一： 鸡肉剁成块（刀工不好，不敢放太多料），用冷水焯一下去血沫。 步骤二： 热锅冷油，煸炒葱姜蒜和干辣椒，出香味后放入鸡肉，小火煎至鸡肉变色。
蒸鸡蛋羹的时候，打个鸡蛋，加一点点盐，然后加上开水（或者牛奶），充分打散后上锅蒸 蛋羹出锅后，表面会有一层蛋液凝结成块，用勺子撇出来，和里面的乳液混合 这样有入口即化的感觉，而且口感很嫩。如果是想做成嫩嫩的豆花，把豆浆煮滚后，迅速倒入容器中，盖上盖子，等待半小时左右，就变成了香醇细滑的豆花了。
1.准备食材： 黑鱼一条，葱姜适量，花椒、干辣椒、豆瓣酱（剁碎）、生抽、白醋、淀粉、料酒、白糖各适量。 2.制作过程： (1)黑鱼处理干净后，用刀倾斜着片下鱼片，加入盐、料酒和少许蛋清抓匀腌制备用； (2)锅中热油，放入豆瓣酱和剁碎的辣椒炒香，然后加入适量清水煮开。
姜是日常生活中必不可少的一种调味品，除了用作菜肴的配料之外，它还有一些药用价值，尤其是老姜，在中药里属于“药食同源”的范畴。 那么为什么姜这么受欢迎呢？这是因为它含有辛辣味的姜辣素（主要是姜酚、姜酮和姜醇），而正是这种姜辣素具有多种保健功效。
吃过一次，真的是难吃啊！ 那还是很多年前，一个同事从老家给我捎来一包这玩意儿作为零食，还嘱咐我热了再吃。我放微波炉里转了三分钟，拿出来后黑乎乎的，还冒着浓浓的白烟。打开包装，一股怪异的味道扑鼻而来，好像家里用过的蚊香片（当时没有买过，不知道是不是这个味道）。
豆浆和油条绝对是黄金搭档，油条酥脆，豆浆香浓，搭配起来让人欲罢不能~ 除了作为早餐外，下午茶时间也可以来一碗哦～用料简单、做法容易，分分钟就能get～ 当然啦，除了作为饮品，用豆浆来做点其他的小零食也是不错的选择呢。例如豆粉糕就很不错，软糯弹韧的糕点配上浓香四溢的豆浆，一口下去超满足！