洋葱配鸡肉好吃吗？

章若妍章若妍最佳答案最佳答案

之前不知道，尝试了一下，竟然真的不错耶！ 原料：鸡胸肉、洋葱、生粉、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、料酒、姜蒜

1. 将鸡胸肉切片(不要太薄)，放入葱花、盐、姜丝、生抽、老抽、白糖、料酒抓匀腌制半小时左右；

2. 锅热油旺火，将腌好的鸡片滑入锅中，迅速打散，炒至变色，盛出备用；

3. 重新起锅热油，爆香蒜末、姜末，倒入洋葱丝炒匀，加入料酒、少许生抽和白糖，继续煸炒至洋葱软身，倒入炒好的鸡片，翻炒均匀即可。（也可以加入水煮鱼中的花椒油提味） 大功告成啦！是不是很简单呢？快来试试吧~

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