鱼汤怎么做好吃？
1.鲫鱼一条，洗净； 2.煎锅烧热，放入少量油，将鲫鱼两面煎至微黄； 3.砂锅烧热后，放入姜丝、大蒜和葱白段； 4.倒入料酒； 5.加入适量热水，放入鲫鱼； 6.大火煮开后转小火约半小时； 7.加入胡椒粉，煮约十五分钟； 8.再加入适量的盐和葱花即可关火； 9.另起锅，放油，五成热时放入切成片的洋葱煸香，然后放入切好的香菇片翻炒片刻出锅备用； 10.把炒好的香菇码放在鱼汤上面，表面放上葱花，再放一点红辣椒圈装饰一下就可以了。
下面我来介绍一下做法： 第一步就是要把鱼处理好，清洗干净。 第二步是将鱼煎好，这样鱼里的营养成分才能充分被吸收。 第三步是把其他材料备齐并处理好。 第四步是加些佐料在锅里，比如葱、姜等，目的是去除鱼的腥味。
第五步就是把所有东西都放进去炖了，一般要半个小时到一个小时之间吧！ 一道美味佳肴就诞生了~哈哈😄 另外，我在这提一下，做鱼的时候也可以不用猪油和色拉油来炸，可以用普通的植物油代替它们。当然啦，你也可以根据自己的喜好来添加一些其他调味品进去哦（^ｰ^）ノ 我觉得用这种清淡的做法做出来的鱼既营养又健康，而且还特别好吃呢～ 喜欢的话可以试一下吧（๑• . •๑)