香肠怎么办好吃?
广东人应该都爱吃肠粉,我是在广州吃的,但是后来来到上海也想吃,却买不到好吃的肠粉,于是自己研究做,做了几次味道还不赖哦~ 原料:水磨糯米粉、粘米粉、澄面(澄粉其实就是面粉里含有少量细砂的面粉)、牛奶、肉末、葱花、酱油、盐、生粉 做法:1.把所有原料混合均匀,调成糊状 2.上锅蒸制成熟后切成小段 3.浇上酱汁即可食用了 我的做法比较简单,喜欢的朋友也可以试试吧!
小贴士:调好的米浆糊不要太稠,否则会影响蒸熟后的口感和形状。 我做的时候直接用的电饭煲的蒸饭功能键,很省事呢~
广东人应该都爱吃肠粉,我是在广州吃的,但是后来来到上海也想吃,却买不到好吃的肠粉,于是自己研究做,做了几次味道还不赖哦~ 原料:水磨糯米粉、粘米粉、澄面(澄粉其实就是面粉里含有少量细砂的面粉)、牛奶、肉末、葱花、酱油、盐、生粉 做法:1.把所有原料混合均匀,调成糊状 2.上锅蒸制成熟后切成小段 3.浇上酱汁即可食用了 我的做法比较简单,喜欢的朋友也可以试试吧!
小贴士:调好的米浆糊不要太稠,否则会影响蒸熟后的口感和形状。 我做的时候直接用的电饭煲的蒸饭功能键,很省事呢~