香煎什么菜好吃？
我是用黄油煎的，味道很好。 推荐一个很简单的方法，做香蕉松饼！ 用牛奶和鸡蛋液打散香蕉后，拌入面粉调成糊状；平底锅加油烧热，舀一勺调好的面糊，均匀摊平在锅底，等到定型了再翻面，金黄酥脆！ 香蕉的味道很浓郁，搭配牛奶，早餐吃很好。也可以蘸酸奶或者水果来吃。
我还有用同样的方法做过菠萝酥、芒果酥，也都特别好。 但是我最喜欢的还是这个香煎胡萝卜。 我妈妈非常喜欢做菜，所以家里经常有很多剩下的食材，我就想办法把它们变成菜肴。 这个香煎胡萝卜的做法就是这样诞生的。 记得小时候，妈妈买了很多油豆腐，但是家里的人都不爱吃，于是我想出了一个办法，把油豆腐夹心部分刮掉，切成块儿，加盐腌制，然后裹上一层糯米粉下油锅炸至金黄色，外酥里嫩，非常好吃！ 后来我还用过这个方法来做土豆、莲藕等，都相当成功~~
我妈妈还喜欢用剩米饭做点心的做法教给我。比如这个燕麦果干米饭饼，用鸡蛋、牛奶和面粉调制成的糊糊加入蒸熟透的米饭中，搅匀后下锅摊成薄薄的圆饼，撒上核桃仁、花生仁和燕麦，香脆又营养~ 除了香煎以外，还可以蒸、煮、炖、炒……花样挺多的。
其实蔬菜的营养都是差不多的，只要不过于辛辣燥热的蔬菜都可以适当多吃点，因为它们含有维生素和矿物质，能帮助人体清除体内自由基、对抗氧化的效果。 最后推荐一本书吧，这是英国出版的《简单营养学》这本书的封面。里面介绍了许多简单的食谱，对上班族来说非常方便。