豆干和什么炒好吃？
说到这个，我就很有发言权了 首先，豆干的吃法有很多种，可以配各种食材一起炒！ 我觉得最好吃的是跟青椒、大蒜还有小米辣在一起炒，香辣可口，特别下饭！做法也简单，我们一起来看看具体的做法吧~ 所需材料：青辣椒、红椒、豆干、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖 1.先把豆干切条备用；然后准备一些蒜末、小米辣和青红辣椒圈！（不能吃辣的，可以直接不放小米辣）
2.接下来就是调个碗汁儿——碗中放入两勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油、少许白糖搅拌均匀备用！
3.起锅热油，放入适量郫县豆瓣酱炒香，倒入蒜末、小米辣和青红辣椒圈翻炒均匀！
4.接着倒入豆干翻炒一下，再倒入调好的碗汁，小火焖上两分钟就可以出锅啦！ 豆干这么做超级无敌下饭哟～ 我家小孩都特别喜欢吃，每次做上一大盆都不够吃呢~~ 另外，我还喜欢把豆干做成凉拌菜来吃，味道也不错哦~ 有需要的朋友也可以试试~