煮熟咸菜怎么煮好吃？
2、准备食材，咸菜、鸡蛋、葱姜蒜。 3、把腌制好的咸菜冲洗干净，挤干水分后切成细丝。（如果比较咸的话，提前用清水浸泡掉多余的盐分）
4、将切好的葱花、姜丁、蒜粒放在一个盘子里，打入1个鸡蛋，加少许盐，搅拌成鸡蛋液备用。
5、热锅凉油，等油热了以后，放入葱花和姜丁煸炒出香味。然后倒入切好的咸菜丝，大火翻炒均匀，加入少量的生抽、白糖提味，继续大火炒2分钟至熟，最后淋上适量的香油，撒上蒜粒即可。
6、一道美味又简单的咸菜肉丝就做好了！
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2、准备食材，咸菜、鸡蛋、葱姜蒜。 3、把腌制好的咸菜冲洗干净，挤干水分后切成细丝。（如果比较咸的话，提前用清水浸泡掉多余的盐分）
4、将切好的葱花、姜丁、蒜粒放在一个盘子里，打入1个鸡蛋，加少许盐，搅拌成鸡蛋液备用。
5、热锅凉油，等油热了以后，放入葱花和姜丁煸炒出香味。然后倒入切好的咸菜丝，大火翻炒均匀，加入少量的生抽、白糖提味，继续大火炒2分钟至熟，最后淋上适量的香油，撒上蒜粒即可。
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