白菜帮子怎么做好吃？
白菜帮子的做法有好几种，不过一般比较常见的就是两种做法了 1.白菜炖豆腐 材料：白菜半个、豆腐300克、花椒十几粒、八角一个、干辣椒三个、葱一段、姜一块、盐一小勺、生抽一大勺、白糖少许； 做法步骤： 1.把白菜梆子切成小块用清水冲洗一下，豆腐切成大块，葱切段，姜切片； 2.锅里放油烧热，下花椒和八角煸香，放入干辣椒炒出香味儿，再放入葱姜煸炒，最后倒入豆腐块轻轻的翻炒几下； 3.冲入适量热水，大火煮两分钟，加入切好的白菜块，调入一勺生抽，少许白糖，盖上锅盖中大火焖8分钟，出锅前加少许盐调味即可。
2.醋熘白菜 材料：白菜400g、油适量、盐适量、酱油5ml、米醋10ml、糖3g、味精少许、水淀粉适量、葱末适量 做法步骤： 1.将白菜洗净，用刀切成块状备用; 2.锅内油烧热后，下葱末炝锅; 3.锅中加入适量清水烧沸后将白菜倒入; 4.待再次烧沸时，淋入酱油、米醋，再加入精盐和糖，改中火继续烧至入味; 5.最后用水淀粉勾芡，加味精翻炒均匀后即可关火装盘食用。