花菜怎么煮好吃啊？
2、准备食材： 花菜一颗，胡萝卜半根，木耳适量，蒜两瓣，红辣椒一根 调料：食用油，盐，生抽，老抽，鸡精 3、做法步骤 （1）首先把花菜清洗干净，并切分成小朵；红椒切丝，蒜切片，胡萝卜去皮后切成片备用。 （2）锅中倒入适量的清水，水开后放入一勺盐，然后将切好的花菜倒入其中焯水三分钟，捞起沥干水分备用。 （3）热锅冷油，油热后加入蒜片和红椒丝爆香，接着放入焯过水的花菜，调入生抽、老抽、盐和鸡精，大火翻炒片刻即可出锅。
Tips： 在做这道菜的时候，可以事先把大蒜剁成蒜末，这样更入味。如果觉得淡可以用开水泡一下木耳，再下锅炒，能增加些许香味。不喜欢吃辣的可以不放辣椒。