红心萝卜怎么做好吃?
1.首先将买回来的红皮白萝卜清洗干净,然后切成均匀的小段备用;然后将切好的白萝卜放入碗中,加入适量的食用盐拌匀后,放置20分钟腌制出水分; 接着倒掉碗中的水分,并挤干白萝卜中多余的水分备用(一定要尽量挤出多余的水分); 最后准备好一个容器,在里面倒入少量的白醋、香醋和白糖,并用筷子将三种材料搅拌均匀至冰糖融化,然后将处理好的白萝卜条直接放入容器中。
2.准备一小把枸杞、适量的白糖以及陈醋备用;在锅中添加适量的水烧开,然后将枸杞放入水中烫一下即可捞出沥干水分待用;最后再将白糖和水混合加热至糖完全融化变成糖糖水,等冷却后将糖水和浸泡好的白萝卜一起放入密封罐中就可以开始进行发酵了。一般3天左右就可以吃了!
3.先将胡萝卜去皮洗净切块,然后用刀将其切成小块再切成薄片最后再改刀切成长条状; 再将切好的胡萝卜块放到装有清水的盆子里泡上5分钟左右,然后再用清水冲净胡萝卜粒表面的淀粉。 接下来起锅烧油,等到油温五成热的时候就将切好的胡萝卜倒进锅里翻炒直到变熟为止,炒的过程中可以加入少许的食用油这样口感会更好一些哦~ 出锅前再加入少许食盐调味即可装盘上桌啦! 是不是很简单呢?而且味道也不错哟~~喜欢的话就试试吧! 好了就这样吧!