八爪鱼的籽好吃吗？
我们这有一道特色菜叫炒八爪，就是炒八抓鱼的鱼籽，我特别喜欢吃！ 把八爪的鱼籽洗一洗，然后下锅焯一下水，锅里可以放少许油和糖，这样炒出来的鱼籽会带点甜味哦~ 炒熟了一盘香喷喷的炒八爪就好了~ 鱼肉部分也很好吃，把鱼剥了皮去骨后切成块状，加少量盐和料酒腌制一会，锅里倒点油，把鱼放进去煎至两面金黄即可~ 这道菜在江浙地区非常受欢迎呢～
关于鱼籽的营养价值，搜了一下百度知道，发现还真不少- -| 不过我吃这道菜纯粹是因为自己很喜欢的口感啦，你们也可以试试哈~~
常雨宸优质答主管足内都有发达的肌肉，主要就是各种神经和血管组织构成，就像我们手里的青筋一样，并没有什么籽，而且也绝对不能吃！
我们平时看到的软软的八爪鱼，其实已经死了，当八爪鱼死后神经和肌肉失活，导致管足塌陷，所以就变成了软塌塌的一堆，这时的八爪鱼其实就不怎么好吃了。
鲜活的八爪鱼，管足都是伸展开的，因为里面充了满肌肉和血液，饱满而有光泽，非常有弹性，此时的八爪鱼最好吃！
而我们常吃的鱿鱼，它的肚子里是有籽的，那是鱿鱼的消化腺，富含卵磷脂，而卵磷脂就是富含不饱和脂肪酸的高蛋白营养成分。这种籽不但能吃，而且非常好吃！
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