罗菲鱼好吃吗？
作为在云南生活了30多年的老饕，可以负责任地说，罗非鱼确实不好吃。 以前在傣族景颇族聚集地区生活过，当地有很多野生的鱼，比如细鳞鲑（这个鱼的刺很多且肉很嫩）、黄辣丁（腥味比较重但是肉质很好）、花鲈（肉质紧实刺很少）、青虾（味道鲜美而且壳软容易剥）等等……这些鱼类在当地用简易的刀具就能将鱼肉和骨头分离，鱼肉做汤是非常鲜的。
后来来到昆明，也吃过很多野生鱼，比如捞鱼河(一种鲤鱼)、异形（这种鱼长的很难看而且肉少刺多）、黄辣丁（跟之前吃的味道不一样，腥味比刚才说的要淡一些）……但无论什么鱼，都是连骨头一起鱼肉下锅煮，吃起来相当费劲。
到了90年代后期，开始在市场见到有卖来自湛江的罗非鱼，体型不大颜色灰黑，看起来非常干净。当时觉得这种鱼很适合煲汤，买了几条回来，用清水加少量油简单的炖了一个小时，汤色奶白，味道鲜美，连骨吃肉感觉棒极了！从此对罗非鱼的好感度大增。
不过那时价格不便宜，一条罗非鱼差不多要15块钱，所以偶尔吃一次就可以了。进入21世纪后，罗非鱼开始大量进口，售价也非常低廉，好像有一次买了一条4斤重的罗非鱼，才70块钱。不过这个时候，由于养殖技术成熟，罗非鱼的身体里可能含有一定的毒素，用清水加姜块辣椒焯水也不能完全清除。我吃了几次之后，就感觉胃部有点不舒服，然后拉了一堆污秽物（类似腹泻但是不是特别稀），自此以后对罗非鱼避之不及。
有人可能会问，那为什么现在吃罗非鱼会中毒？是养殖的问题还是食材的问题？ 我认为有可能是养殖的问题，毕竟现在罗非鱼已经是国产的代名词了，在很多地区都作为淡水鱼肉供应给消费者。而国外的罗非鱼有可能是用来喂鱼的，体内可能有大量的寄生虫。