葱叶怎么做好吃?

伏光艳伏光艳最佳答案最佳答案

【炸葱饼】 原料:面粉、大葱、鸡蛋、五香粉 做法:1、鸡蛋打散,大葱切成葱花备用;2、将面粉和鸡蛋液混合均匀,并一点点加入清水调成比较厚的面糊,然后加入少许五香粉拌匀(面糊不要太稀了);3、锅中倒适量油烧热,用手取一小块面糊在掌心轻轻揉圆后压扁,放入热油中煎制两面金黄即可。

【烤葱香酥饼】 原料:面粉、香葱、盐、鸡精、芝麻、食用油 做法:1、将面粉与盐放在器皿中,倒入温水搅拌成面絮,再用手揉成面团,盖上保鲜膜醒发半个小时左右;2、香葱去掉根部洗净切碎,放在盛有芝麻的器皿中搅拌均匀;3、将醒好的面团搓成长条,分成大小合适的剂子,并将每个剂子都擀成薄厚均匀的饼皮;4、取一张饼皮铺在上面,抹上一层植物油,撒入适量盐和鸡精,再将另一张饼皮盖在上面,并用手指将边缘处按压紧实;5、用擀面杖轻轻擀开卷起,再按压成小饼;6、用小勺在每一个小饼上印出花形,然后将小饼移至涂油的烤盘上,刷上一层全蛋液,撒上适量芝麻,放进预热好180摄氏度的烤箱烘烤15分钟左右,烤至金黄色即可出炉。小贴士:如果不喜欢很辣的话可以不用放辣椒酱哈~或者把辣椒剪成小段,只放辣椒圈也可以啦~~

酆雨月酆雨月优质答主

我喜欢吃葱花,但我不喜欢葱花被炒得干巴巴的,我喜欢湿漉漉的那种!(其实我也不喜欢吃太软的葱花) 首先用热水泡一泡,然后加一点醋、少量酱油和盐拌在一起,最后把刚刚切好的葱花倒进去一起搅拌一下,就OK了…… 这做法是我从一本书上看到的,那本书的名字叫《健康厨房》,书里有详细的做法。

另外我还喜欢做凉拌豆腐花,就是嫩豆腐拌着剁辣椒或者小米椒和葱花拌匀了吃,我觉得也很不错呢~ 我还做过糖醋藕片,也是不错的菜哦~~ 最后推荐一本不错的做菜书籍吧——美食作家王刚写的《王刚教你家常菜》,这本书里有很多简单好做的家常小菜哟!(≧▽≦)

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