葱叶怎么做好吃?
【炸葱饼】 原料:面粉、大葱、鸡蛋、五香粉 做法:1、鸡蛋打散,大葱切成葱花备用;2、将面粉和鸡蛋液混合均匀,并一点点加入清水调成比较厚的面糊,然后加入少许五香粉拌匀(面糊不要太稀了);3、锅中倒适量油烧热,用手取一小块面糊在掌心轻轻揉圆后压扁,放入热油中煎制两面金黄即可。
【烤葱香酥饼】 原料:面粉、香葱、盐、鸡精、芝麻、食用油 做法:1、将面粉与盐放在器皿中,倒入温水搅拌成面絮,再用手揉成面团,盖上保鲜膜醒发半个小时左右;2、香葱去掉根部洗净切碎,放在盛有芝麻的器皿中搅拌均匀;3、将醒好的面团搓成长条,分成大小合适的剂子,并将每个剂子都擀成薄厚均匀的饼皮;4、取一张饼皮铺在上面,抹上一层植物油,撒入适量盐和鸡精,再将另一张饼皮盖在上面,并用手指将边缘处按压紧实;5、用擀面杖轻轻擀开卷起,再按压成小饼;6、用小勺在每一个小饼上印出花形,然后将小饼移至涂油的烤盘上,刷上一层全蛋液,撒上适量芝麻,放进预热好180摄氏度的烤箱烘烤15分钟左右,烤至金黄色即可出炉。小贴士:如果不喜欢很辣的话可以不用放辣椒酱哈~或者把辣椒剪成小段,只放辣椒圈也可以啦~~