微波炉怎么做好吃的?

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用微波炉可以做很多简单快手的美食,今天就来学习制作两款美味吧! ①【蒜香排骨】 用微波炉做炸排骨!外酥里嫩,味道一绝! 做法:

1.猪肋排用清水浸泡出血水,再用冷水冲洗干净。

2.加入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、半勺白糖和少许盐抓匀后,盖上盖子,腌制30分钟以上。(调味料中的糖和盐要根据个人口味酌情添加)

3.烤盘铺上油纸,放入排骨,在表面用刷子刷上一层植物油。

4.入微波炉,高火5分钟,再取出翻面,继续高火5分钟。 最后几分钟,可以打开门缝,观察排骨上色情况,随时调整最后加热时间;或是在表面盖一层锡纸,避免烤得过焦。 我用的微波炉是微蒸烤一体机,除了微波加热,还可以蒸菜、烧烤。下面这款机子具有蒸汽功能,还有杀菌除垢作用,推荐购买!

②【奶香馒头片】 一道简单又好吃的微波炉甜品! 做法:

1.准备好三个小碗,分别倒入牛奶、白砂糖和蛋黄。

2.把高筋面粉倒进碗里,边倒边搅拌至无干粉状态。盖上盖子,静置十分钟。(这一步也可以直接把高筋面粉加到牛奶里,用筷子搅拌成细腻的糊状即可)

3.微波炉烤箱,中层,上下火165度烤制15-20分钟左右。(温度和时间根据自家微波炉性能来决定,不要烤过头了)

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1、蛋挞和吐司

用微波器烤个蛋挞,只需用到蛋黄、牛奶、糖这三种最简单易得的食物。挞皮可在烘焙店买到,也可以自制。把蛋黄放到容器中加入糖打匀,再加入牛奶搅匀,将蛋奶液倒入挞皮至七分满,放入转盘,以500W(中高火)叮2分钟,再改200W(低火)叮5分钟即可。

做好的蛋挞可别急着拿出来,等微波炉温度降下来后再取出食物,如此烤出来的蛋挞奶香味浓而不噎人。同样的方法也可烤吐司,只是要根据面包大小调整时间和火力。

2、三文鱼

用微波炉来做三文鱼,快捷又实用。

做法是:把三文鱼洗净,切成适当厚度的片,在鱼肉上下两面撒上适量的盐、柠檬汁和洋葱,加上3勺热水,将碟子用保鲜膜包严,以500W叮5分钟左右(视鱼肉的量和鱼肉厚度酌情增减时间)即可。若是用整块三文鱼来做,时间要相应增长。将烤好的三文鱼,从碟中取出,蘸上调好的沙拉酱或其他喜欢的酱料食用。

3、爆米花

爆米花只需用到2勺玉米和3勺油,将所有材料放到可以微波加热的碟子里,用500W大火加热,每隔1分钟拿出来翻动一次,听到声音变小了,就表示爆好了。

4、鸡胸

用微波炉做鸡胸肉,不仅快速、营养,且不用放一滴油。具体方法是将250克鸡胸肉洗净,在盘子里放入100毫升水,铺上鸡胸,以500W加热5分钟,取出翻面,再以500W加热5分钟,放上切成片的洋葱和胡萝卜、2勺酱油、1勺蜂蜜和少许蒜末,以500W加热5分钟后取出,放上切成细丝的日式萝卜,再以100W加热1分钟即可。

5、饭团寿司

生菜叶、圣女果、煎好的火腿片、黄瓜条及煎好的三文鱼条。

2大汤匙寿司醋,把米饭放到容器中,倒入寿司醋拌匀,取1/4的米饭,用手压成饼状,放到生菜叶上(生菜叶要先切成圆形)在米饭上先铺上1根圣女果、1根火腿片,再依次放上黄瓜条、三文鱼条,包成寿司即可。

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