牛肉和什么烧好吃?
说起这,我可就有话说了! 在我心中最完美的炖牛肉就是 牛腩炖萝卜啦~
在冬天吃上一口热乎乎的炖萝卜简直就是神仙般的生活嘛! 这道菜真的超级简单,只要准备好食材就行哦~ 而且不用炒也不用焯水,只需要把牛肉切好腌制一下就可以了呢 我一般都是把牛肉切成小块或者是大片的,这样更方便吃些~
接下来就来看看这道菜的步骤吧!
1.首先我们准备一块牛腩,用清水冲洗干净后切成小块备用;接着再准备一个白萝卜,去皮洗净后切成滚刀块放入盘中备用 2.接下来我们需要把切好的牛腩冷水下锅,烧开后捞出备用;然后再起锅热油,油热后将冰糖放入锅中进行炒糖色,炒至颜色变深后加入牛肉翻炒均匀上色 3.最后将八角、花椒、香叶、桂皮以及干辣椒放入锅中一起翻炒出香味,再加入适量的老抽、生抽和十三香调味,再倒入没过肉的热水烧开转小火炖煮40分钟左右(期间需要翻拌几次) 4.最后下入切好的白萝卜,搅拌均匀后再继续煮8分钟左右就可以出锅啦 小贴士: 1.想要炖出来的汤汁浓郁可以多加一些水或者老汤哦~不过我还是推荐多加点水哈 因为我比较喜欢喝带一点颜色的浓汤嘿嘿嘿~ 2.喜欢吃辣的童鞋可以加点辣椒的哦~
以上就是我的全部做法啦,是不是超简单的! 如果大家觉得我做的还不错的话记得点赞+关注哦❤️ 你可能还想看 有什么事情是你留学之后才知道的? 想出国留学,请问怎么规划好? 现在去德国读本科还合适吗? 有谁知道比较好的西班牙语学习网站么?