象牙萝卜怎么淹好吃？
用料： 象牙萝卜一根、小米椒五个、大蒜十瓣、生抽两汤勺、老抽一汤勺、陈醋三汤勺、白糖二汤勺、花椒适量、大料适量、香菜适量。 做法： 1.准备材料，象牙萝卜削去头尾，冲洗干净后切成细丝。
2.小米椒和大蒜剁成蒜末备用。
3.准备调料，生抽、老抽、醋、白糖和少许花椒、大料放在小碗中调匀待用。
4.起锅热油，油热后放入切好的蒜片和小辣椒爆香，随即倒入调好的调料汁煮开。
5.把烧沸的调料汁淋在刚切好的萝卜丝上。
6.拌均匀后盖上保鲜膜腌制两小时以上入味，中途翻动几次更好。
7.时间到后把腌好的萝卜丝倒进锅中蒸十分钟。
8.出锅后撒上葱花和香菜即可食用啦！ 吃的时候可以配着米饭一起吃哦，酸酸辣辣的很开胃！