肝胆不好吃什么好？
1、肝病患者不宜多吃蛋白质
2、肝病患者不宜吃脂肪量高的食物
3、肝病患者不宜吃含纤维素丰富的蔬菜
4、肝病患者不宜饮酒
5、乙肝患者不能食用损害肝脏的食品添加剂 （一）维生素
A：具有滋养、抗干眼症的作用，并能维持上皮组织的正常机能，对调节肝病患者免疫功能也是很有帮助的；富含维生素A的食物有：奶类及其制品、动物内脏、胡萝卜等。
B族维生素：可以促进糖类代谢，同时还能保护肝功能，预防脂肪肝的发生；富含B族维生素的食物主要有：粗粮、豆类、坚果类等。
C 族维生素：能促进人体的新陈代谢，改善食欲和增强免疫力，同时还有助于修复肝功能，消除疲劳感；此类食物有：新鲜果蔬汁及全谷类食物中含量丰富。
维生素E：能够抗氧化、延缓衰老、促进肝细胞再生，因此对于防治肝病也有不错的功效，如麦芽、大豆、芝麻、花生、核桃仁等食物中就含有丰富的维生素e。
（二）矿物质：
硒：被誉为“护肝因子”，能清除体内自由基，阻断有害氧化物的致癌作用，并能抵抗有毒化学物质对肝脏的破坏。
钙 ：与肝脏关系密切，是构成肝脏血液的主要成分之一，此外钙质在帮助肝细胞再生、抵御病毒能力方面都起着十分重要的作用。
铁 ：是人体必需的微量元素之一，当缺乏时就会导致缺铁性贫血从而加重肝炎患者的病情发展。
锌 ：是肝脏内必不可少的元素之一，可促进激素合成以及增强免疫系统功能。
镁 ：参与肝脏的酶活动，提高肝脏的抗氧化能力。
还应注意少吃含糖量较高、不易消化的食品，以减轻肝脏负担。 除了注意饮食外，还应保持乐观心态也很重要。心情愉快能使气血调和、血液循环适当，这样就能达到养肝护肝的效果了。