砂锅炖什么菜好吃？
其实，我最喜欢喝的是用砂锅熬制的粥了！ 那香味、口感真是别的餐具无法比拟的！
比如，我最喜欢的八宝粥，里面除了含有传统的红豆、花生、莲子等主料外，我还喜欢放些薏米和红枣进去，这样煲出来的粥，既有红豆的绵软又有薏米的清香；还有桂圆、百合这些配料。煲好的粥，入口即化且味道极佳！ 如果是在南方的话还可以加入南瓜（切成小丁）或芋头（去皮切块）来增加粥的口感与色彩。 做法如下： 原料：糯米1杯、薏米半杯、红豆、绿豆、花生、红枣适量。 制作过程： 1.将糯米、薏米、红豆、绿豆洗净浸泡2小时后沥干备用； 2.将所有材料放入砂锅中，加入适量水；大火煮开后，转小火熬煮；煮至熟烂时，加入适量白糖拌匀即可食用。
这个粥比较费火和时间，但效果不错呢。
接下来介绍一款用砂锅做的汤，也是我家常做的哦～而且超级简单，连新手也能轻易上手噢~~ 原料：排骨、白萝卜 调味汁：老抽、生抽、料酒、醋各适量 盐少许 做法： 先将萝卜洗净后切小块待用，再将清洗干净的排骨放入锅中焯一下去血沫捞出。然后在沙锅内加入适量的水，再放入所有的调味料和排骨烧开，小火慢炖40~60分钟后再加入萝卜继续炖至萝卜酥软即成。
这个汤清淡爽口，营养丰富，非常适合小孩子吃呢~~~~尤其是冬天多吃点萝卜对身体特别好哈~~~