韩国泡菜怎么吃好吃?
我住在青岛,这边的韩国超市里卖的泡菜种类还是挺多的 不过我最爱吃的还是辣白菜!下面我来介绍一下辣白菜的吃法吧~ 准备材料:辣白菜、煮鸡蛋、雪碧或者可乐、米饭(可以用大米或糯米)
1.准备好以后把泡菜的汤汁滤出备用;
2.把滤出的汤汁倒入电饭煲中,按煮米饭的方法煮熟;
3.在煮好的米饭中加入切好的辣椒丝和花生米,拌均匀后盛盘 最后就可以开吃啦~ 简单吧!是不是光看看就很有食欲啊~
下面再推荐几个我在韩国超市买到的好吃的泡菜~
一.三多水梨丝
二.三多萝卜条(微辣)
三. 三多泡甘蓝(酸辣口味,特别好吃)
四. 农心 辛拉面(方便面里味道最好的!)
五. 济州岛香蕉牛奶(超好喝哒)
泡菜是我们中华民族的一种很远古的贮藏蔬菜的方法,我们国家南方人称之为“酸菜”。其实我们北方人所说的“酸菜”和南方人所说的“酸菜”还是有一定区别的,比如:四川重庆人所说的酸菜一般是指“酸白菜”,而且,四川重庆人所说的酸菜的味道、颜色有别于韩国泡菜和东北酸菜(注意:东北酸菜一般用瓷缸泡制,多用大头菜、圆白菜腌制)。
泡菜(韩国泡菜)和酸菜(东北酸菜)都可以当作一种菜肴单吃或者拌米饭吃,而且都非常好吃。泡菜如果和其他肉类一起炒的话,也是一种非常美味和营养的菜肴。
如果是当作一种贮藏蔬菜的方法,泡菜、酸菜要比我们中国传统的“酱菜”贮藏时间长,口感更自然,对身体的有益营养成分的含量也多。