菠菜饼子怎么做好吃？
做法一 材料：面粉、鸡蛋、香菇、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒、味精、香油、色拉油各适量。 1.将干香菇用温水浸泡，洗净并切成丝；洋葱去皮切成末；胡萝卜洗净去皮切成丁。2.将鸡蛋打散至蛋液中，加入香菇、洋葱和胡萝卜，调入精盐、胡椒粉搅匀成馅料备用。3.取面粉放于盆中，倒入调好的蛋液及少许清水和匀，制成较稀的面糊待用。4.平底锅置于火上，放入少许色拉油烧至六成热，舀入面糊摊开，煎至一面呈金黄色时翻煎另一面直至熟透后出锅，改切小块装盘即可。 特点：色泽金黄，香酥味美。
做法二 用料 主料：高筋面粉 辅料：猪肉馅，洋葱，料酒，酱油，食盐，鸡精，芝麻油，淀粉 菠菜饼的做法 1.准备好食材，菠菜清洗干净，开水锅中焯烫一下捞出过凉水 2.肉馅中加入料酒，酱油，食盐，鸡精，芝麻香油拌匀腌制片刻 3.将过凉水的菠菜切碎 4.洋葱切末，与肉馅，菠菜一起放入碗中，加入淀粉搅拌均匀 5.取一部分高筋粉加少许色拉油调成软一点的面团，再取部分高筋粉加入少许盐调成稍硬点的小面团 6.将两个面团揉匀，然后静置10分钟左右 7.将两个面团分别擀成长方形大片，然后将其中的一片放在上面，抹一层油后将两片叠起 8.将叠好后的片卷起来 9.再将卷起的面切成小剂子
做法三 一、原料： 1、主料：玉米粒（熟）半碗、火腿肠1根切段； 2、辅料：菠菜适量、面粉适量； 二、做法： 第一步，先把菠菜焯水； 第二步，然后把菠菜切碎，挤水，尽量把水分挤得少些； 第三步，往里面打入一个鸡蛋搅拌，然后再加入适量面粉拌均； 第四步，最后再加一把熟的玉米粒，继续翻炒一会就可以了！