长豆角怎么吃好吃?

林为林为最佳答案最佳答案

1.把买来的长豇豆洗净,然后掰成小段备用; 2.锅中放入适量的水烧开,然后在水中加入适量的食用盐和花生油,然后把豇豆放入锅中焯一下水,大概3-5分钟即可(放点油可以保持颜色鲜艳); 3.起锅烧热,倒入适量的食用油,然后把肉末放入锅中煸炒至变色; 4.接着把豇豆倒进锅中一起翻炒均匀; 5.接着往锅中加入适量的食用盐、白糖和鸡精调味即可出锅! 一道美味的素炒豇豆就这样做好了~喜欢吃辣的朋友还可以往里面加点辣椒哦!

下面再分享一道豇豆的做法给大家——红烧豇豆 所需食材如下: 豇豆一把、大蒜3瓣、干辣椒3个、花椒少许、老抽半勺、生抽一勺、蚝油一勺、食盐适量、食用油适量 具体做法如下:

一、准备一根新鲜的长豇豆,去掉两头后洗干净切段待用 二、蒜切末,干辣椒剪段待用 三、锅烧热放油,下入花椒干辣椒小火炸出香味 四、加入蒜末炒香 五、倒入豇豆大火翻炒,烹入料酒 六、调入半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、食盐翻匀继续炒至豇豆断生即可关火装盘 【红烧豇豆】制作完成,是不是超简单呢~~ 豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素等,还可以有效降低血糖值哦~喜欢的朋友不妨也试一下吧~~~

伏子欣伏子欣优质答主

我喜欢吃扁豆炒豆芽,是以前在东北的时候我妈给我做的,后来搬到南方这边之后,自己试着做过几次,也还可以吧,就是有点麻烦,主要是洗豆子比较费时间 首先你要准备一些绿豆芽和扁豆,还有葱姜蒜等佐料(可以的话再放点肉一起炒) 因为豆类比较难熟,所以要先下锅焯一下水,这样更方便入味儿 我一般都是把两种食材提前泡几个小时(我是晚上做饭然后第二天中午吃) 如果用高压锅的话就很快了,15分钟左右就可以了~

其实这道菜最麻烦的就是清洗豆子,因为豆子的表面有很多像绒毛一样的细丝,所以一定要好好洗,多冲几次才干净!(不然会有味儿)!!! 用高压锅的话就不需要管它啦~~开大火就行 在里面倒上生抽、老抽、糖、花椒粉、十三香什么的,反正调料随你放,没有固定比例,主要是看个人喜好啦~

希望对你有帮助哟^^

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