黄河大鲤鱼好吃吗?
没吃过黄河鲤鱼,但是吃过鲤鱼。 首先说这个鱼怎么样,我不敢乱评价,毕竟不是专业吃鱼的。但我说说之前吃的那些鱼里面的最好吃的吧。 黄河鲤鱼应该也算是鲤鱼里面的一种。 先说最好的鲤鱼在哪里吃,在山西的晋祠宾馆。那个宾馆有个池子,大概有两三个篮球场那么大,里面全是活的鲤鱼,可以随便钓,然后鱼池边上有个食堂,可以在那里买,价格不算贵,应该是我见过的饭店里卖鲤鱼最便宜的地方了(其他地方的鲤鱼都是按斤称),大概一斤能炒两道菜呢。
第二好吃的是在北京护国寺小吃店吃的,叫作烧三丁,好像是36块钱一份,这个菜里除了有豌豆外还有胡萝卜和黄瓜丁,烧得酥酥的豌豆沾着豆瓣酱的香气,一口咬下去就溢出了满嘴的汁水啊~~真好吃。 第三好吃的鲤鱼是在北京全聚德吃的,价格也不贵,好像是一百多块,这个鲤鱼是切成块儿蒸的,用八角、桂皮等香料煮过的鲤鱼块儿散发着一股奇特的香气,鱼肉也是咸甜的,挺好吃的~ 第四好吃的鲤鱼是在武汉户部街的一家老字号里面吃的,具体名字忘了,不过店里一直挂着一条非常大的鲤鱼,据说这条鲤鱼是店里的镇店之宝。这家店做的鲤鱼是全鱼都带鳞的,而且去骨,用花椒、辣椒等香料腌过后直接炖的,非常入味,鱼肉是香辣口的,特别下饭。
第五好吃的鲤鱼是在西安回民街上一家不怎么起眼的面馆里吃的,那条街上有很多家面馆,都叫作老孙家。这家面的价格也很便宜,一碗面一个蛋花汤只要14元,他们的鲤鱼是按照重量卖的,好像是一斤十元还是十八,记不清了,反正很便宜,这个鲤鱼是陕西特色,是用油炸过的,外表酥脆,内里的鱼肉是很软的,上面铺满了香菜,吃的时候搅和均匀了就好啦,味道是酸辣口的,很好吃。 对了,还有个第六,在武汉长江大桥的桥下江边的一个小道上,有好几家推个小车卖烤鱼的,那里的烤鱼味道不错,十块钱一条,鱼肉肥美,酱料香浓。