干黄花菜怎么做好吃法？
1、将干黄花菜用温水浸泡，大约需要2个小时左右，中途换几次水。 2、锅中烧油，放入白糖炒糖色，然后倒入黄花菜翻炒几下，加入酱油和清水大火煮开转小火焖5分钟再转大火收汁即可出锅 这样做出来的干黄花菜颜色金黄透亮，吃起来又香又甜，非常好吃哦！
3、凉拌干黄花菜
【材料】：干黄花菜适量、小米椒4个、大蒜4瓣、香菜1颗、生抽2勺、陈醋半勺、盐少许、香油几滴、蚝油1勺、鸡精少许
做法步骤：
1、首先把黄花菜提前用清水泡发，泡软之后在清洗几遍，挤干水分备用；
2、然后把小米辣切成圈、蒜末和香菜切好放旁边待用；
3、取一个空碗，加入小米辣、蒜粒、葱花、一勺生抽、一勺陈醋、一点点盐和几滴芝麻油搅拌均匀；
4、接着再把调好的料汁和黄花菜一起放进大碗里拌匀就可以了，喜欢吃蚝油的可以在调好料汁的时候加点进去；
5、这样一道开胃又好吃的凉拌菜就做好了，酸酸辣辣很开胃啊~
4、素红烧千张结
食材准备：豆腐皮，葱白，老抽，生抽，糖.
做法步骤;
1、准备好所有食材，千张洗净，切成细丝.
2、热锅放油烧热，爆香剁碎的葱姜末.
3、下入千张丝翻炒均匀至变色，加老抽上色，加生抽和糖调味.
4、淋入开水盖上锅盖，中小火烧至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅装盘.
这道简单的家常菜是素菜中的美味，简单快捷还下饭！喜欢的朋友可以试试呀.