炖鸡搭配什么蔬菜好吃？
推荐4种和鸡肉一起吃营养又美味的做法！ 冬季是进补的好时节，不少人会选择在冬天吃些鸡肉来补气养血、强身健体。 但直接吃鸡肉难免会觉得腻味，加点“料”一起炖着吃再合适不过了。 今天推荐的这4种菜和鸡肉一起炖煮，营养丰富又好喝，快学着做起来吧~ “三杯鸡”，又称“福州鸡”，是福建福州的一道传统名菜。由鸡肉、鸡蛋、茶叶等食材为原料烹制而成。成菜后，口感鲜嫩，滋味醇厚。 有很多人做“三杯鸡”时都会遇到这样的问题：怎么炒不出香味呢？其实这是因为没有掌握技巧。正确的做法应该是这样： 除了“三杯鸡”外，下面这2道菜也同样值得一试哦～ 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有明目养眼的效果；多吃胡萝卜素还有助于增强人体免疫力。 和鸡肉一起搭配食用，更能增加食欲，补充营养。 想要做出一道美味好吃的萝卜焖鸡翅，只需要简单四步即可轻松完成啦～ 你可别小瞧这道菜，它可是被誉为了“能吃到天然味精”的菜肴之一。
《随园食单》中有言：“烹调之法，妙在无使力量走泄于外。”“鸡汤脱骨豆腐”就很好地印证了这一观点。 把鸡肉的营养和油脂都融入汤里，喝起来味道更鲜美，而且一点也不油腻，正适合冬天进补的时候喝一碗暖身子。 准备一块老豆腐，切成块状，放入锅中煎至表面金黄。 然后倒入切好的鸡肉，一起炖煮入味儿。最后根据个人口味添加食盐调味就好啦。 是不是超简单？快来试一试吧～