混沌包什么馅好吃?
推荐五仁的,真的很好吃! 这是我买的馅料,100g三十多元呢 很足! 我做了十来个,给家里人吃完了。我妈妈特别喜欢。 做法如下 皮自己擀的,非常成功! 然后包包子,留口,防止炸时候漏汤。 我用的是油炸的方法,锅里多放油,烧至5成热时,把包子一个个放进去,马上就会浮起来,此时不要急着翻动,让包子再定型一会儿,然后再小心翻动,使其受热均匀。大约5分钟左右能熟透,颜色也变得金黄诱人。 我觉得这个馅里面最神奇的就是花生了,炸的很脆的花生米加入白砂糖和五香粉,吃起来有酥脆的花生颗粒,甜甜的味道。中间还夹杂着带有咸味的五花肉粒、带皮的瓜子、带皮的杏仁(可能因为我是北方人,比较喜欢吃带皮的东西),整个味道混合在一起,特别的好吃。
PS:炸的时候千万不要一直打开锅盖看啊,容易烫嘴哦~~ 这个是炸好晾凉后,每个包子都鼓鼓的,像胖娃娃一样可爱~ 吃的时候配上一碗大米粥,美滋滋呀