蚍蛴煮着好吃吗？
最近很多关于蚂蚱的问题，看来题主也是喜欢吃这一口的啊！不过要说明的是，我吃蚂蚱的经历没有题主这么丰富，我吃的蚂蚱都是乡下自家养的，没吃过野生的（毕竟在长江以南这种生物到处是），所以没有题主这种怕得要命的感觉…… 好了，言归正传，其实这玩意儿炒着吃味道是最好的，清炒、蒜茸辣酱炒或者豆瓣酱炒都挺好吃的，我觉得比油炸好吃，不知道题主是不是喜欢这个做法呢？ 如果要炸着吃的话，一定要将蚂蚱洗干净，放葱姜花椒大料下锅炖半天左右，然后捞出来沥干水分，锅里多放油，油热了之后把蚂蚱放进去开始炸，炸至金黄色就可以吃了，这样处理过的蚂蚱酥脆可口，蘸着辣椒面吃香死了~ 我觉得最好的吃法还是做成炸蚂蚱干（可以当零食吃哦~），具体的做法是将清洗晾干之后的蚂蚱裹上面粉（尽量薄一点儿），放到油锅里面炸熟，最好炸成金黄色就行啦，这样做好的蚂蚱干吃起来很脆很香，配着啤酒啥的很不错~~ 对了，还有种吃法叫“麻酱拌蚂蚱”，我是听一个朋友这么说的，做法是将活蚂蚱放到清水里清洗干净，再用开水焯一遍，捞出晾凉，拌上芝麻酱、花生酱、酱油、醋、辣椒油等调料即可食用，据说味道也挺好的，题主可以尝试一下。
最后说一个题外话，昨天看见一个问题问“为什么这么多人都想吃蚂蚁？”，回答的人还不少，说是可以补钙、补肾、缓解痛经、治疗风湿性关节炎等等…… 唉，看来以后我们这行真是越来越没前途了，连小小的蚂蚁都能被人类吃到濒临灭绝的地步…… 完。