黑豆焖饭好吃吗？
我吃过最好吃的黑豆烧米饭，是那种香喷喷的，颗粒分明，软糯香甜，带一点点的嚼劲，而且不会很稀也不会很干，刚好合适的感觉。 那天我在街上买了一个西瓜，边啃边走，走到公司大门的时候，突然想起来今天中午要自己带饭呢！我顿时惊慌失措，赶紧打开美团，搜索附近的餐厅，想点上几个套餐，结果翻了几页都没有合眼缘的店，要么重口味油腻腻，要么清淡无特色。最后咬咬牙，决定自己做！ 我去超市买了大米和新鲜豆类，准备做一顿好吃的焖饭。 首先淘洗豆子，浸泡一个小时；然后加水入锅煮，开大火煮沸后，转小火慢炖；期间淘洗大米，加少许盐巴拌匀。
大约半小时后，大米熟了，豆子的味道也渗进了饭里。关火让豆子焖着，开始摆盘装饰，青红尖椒切成小圈，香菜碎、葱花、辣椒面撒在表面，鲜酱油、糖、花椒粉、醋调成汁儿，淋在表面。 最后，一把熟芝麻，一把花生米，拌在米饭里一起吃。花生米的酥脆，芝麻的香，调和了豆子的绵软，混合着米饭的香气，一口下去，哇哦~幸福极了～ 这顿饭，我吃了两碗呢！