什么牌子的梅子好吃？
作为一个在江南梅子产地，被家里种了十来年梅树的梅迷来说，这个问题我有权答！ 先上图 这是我家种的青梅。是不是很有食欲啊！ 下面划重点，敲黑板啦！ 好的青梅必须同时具备以下几个条件 1、青色的果子（也就是还没成熟的梅子）要新鲜，不能晾干，不然会涩；
2、表皮要有细密的白点，越多越好；
3、颜色要深青色（比浅青色的梅子甜度更高一些哦～）
4、果核不能太大也不能太小，大小均匀为佳；
5、味道要酸酸甜甜的，不能很酸也很不甜。 符合以上条件的梅子才是好梅子，至于牌子嘛…
一、话梅类 话梅是有名的开胃小零食，市面上有很多不同品牌的话梅，那哪个品牌的话梅最好吃呢？ 要我说啊，最好吃的当然是自家做的梅干了。
二、乌梅类 除了话梅外，还有一类比较有名的梅子就是乌梅。喜欢青梅味道的同学，一定也喜欢乌梅的味道。市面上的乌梅分为南梅和北梅两种，那么哪种更好吃一些呢？ 其实南梅和北梅都是同一品种梅花开的不同地区，所以口味其实差不太多，就我个人经验而言，还是北梅更受欢迎一点。
三、青梅酒 喝酒不喜欢泡青梅的酒鬼不是一个好酒鬼～ 青梅酒不仅好喝，还具有健胃消脾的功效，是男女老少皆宜的解暑佳品。 制作青梅酒最重要的可不是挑选优质的梅子，而是选好浸泡的白酒。