枣子怎么烧好吃?
小时候住在农村,院子外有一棵结了好多大枣的树 秋天到了,大人会摘了红枣去外面炒熟或者煮汤喝 不过我最喜欢的还是用油炸着吃 记得那时候我爸会用纱布给我做成一个小袋子,让我带着上学。放学了就一路走一路吃,那可是我最爱吃的零食啊~后来长大点了我爸就会做更复杂的菜了,下面就是他在老家做的做法,给我邮寄过来!超好吃的~
材料准备:新鲜红枣、鸡蛋两个、面粉适量、淀粉适量、面包糠(没有可以不用)
1.将红枣清洗干净,去掉核;
2.将红枣放在碗里,打入两颗鸡蛋,加少许盐搅拌均匀待用;
3.将面粉和淀粉混合在一起,加入清水调成糊状,然后倒入锅中搅拌制成炸浆;
4.把处理好的红枣均匀地裹上一层炸浆,然后再裹上面包糠备用;
5.锅内多放油,油热后转小火,把裹好面包糠的红枣放进锅里炸至金黄酥脆就可以啦~
香酥脆甜的枣子就出来啦~你学会了吗~ 除了这种炸的以外,还可以烤着吃哦~把清洗过后的红枣擦干水分,放入烤箱中烤20分钟左右就可以啦~