熏鸭抄什么好吃?

谌可曼谌可曼最佳答案最佳答案

我吃过的最好吃的烤鸭是在北京前门附近一家不大的门店里吃的,店面不大,只有六七张桌子,每天限量供应,上午十点半就卖完了,要去的话一定要早点去! 这家店叫“北京便宜坊”(前门店) ,据说这是全聚德和便宜坊没有合拢前,最便宜的一家店了……

上周六应朋友之约前往,刚到门口就看到有人在排队,我问朋友是不是这里很出名,朋友说当然啊,这里是北京唯一一家用烤炉烤的烤鸭店。

我们点了两只烤鸭,一个鸭架汤,两个黄瓜条,送了几包小咸菜。 鸭子看起来不是特别新鲜的样子,皮是暗红色的,而且表面有皱巴巴的感觉,但入口之后却发现非常鲜嫩,完全不柴,配着甜面酱、大葱丝一起吃,味道非常好,一点都不腻人。

最关键的是,一只烤鸭才120块钱,价格还包含鸭架汤和咸菜,实在是性价比超高! 除了烤鸭以外,这里的小葱拌豆腐也是一绝,又香又嫩又爽滑的小葱伴上嫩滑的豆腐,再蘸上那特制的酱料,一口下去让人回味无穷~

在这里建议小伙伴们点一桌菜专门用来拌这个小葱拌豆腐,不然可能你吃完烤鸭就没多少了~

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