小孩吃肉松配什么好吃？
可以试试这个做法，我给我家孩子做过几次了，孩子很喜欢吃！！！ 首先准备食材：苹果一个、胡萝卜半根，鸡蛋一枚（用来拌沙拉用）酸奶适量，肉松少许。
1.把胡萝卜和苹果用清水洗干净，然后去皮，再用刀切成小碎丁状，放到碗里备用；
2.在碗中打入鸡蛋，加入少许的胡椒粉，再舀入两勺子的面粉，搅拌均匀成糊状；
3.热锅热油，调成小火，倒入调好的面糊，快速搅拌，直到变成蓬松的糕状，关火出锅，自然冷却。
4.在盘子里铺上一层保鲜膜，然后把做好的果酱糕放到上面，再在上面盖一层保鲜膜。
5.用手按紧，再把保鲜膜移除，把果酱糕放入冰箱冷藏两个小时左右。
6.取出来以后，抹上酸奶，撒上肉松就可以啦～
这样做出来的果酱糕口感软软的，味道清新酸甜，孩子特别爱吃，连吃两碗都不嫌多呢……
肉松可以配面包、配火烧、配锅盔、配烧饼、配油条、配菜包子、配豆沙包等等。总之可以和肉松夹在一起吃的馒头类食品均可。
2岁儿童的肠胃功能还不完善，消化能力差，而肉松纤维更细、更容易吸收，也不容易产生过敏，对于孩子正在发育的肌肉很有好处，所以经常吃些肉松，它还可以营养大脑和脏腑。儿童处于发育期，生长激素水平高，蛋白质需求量相对成人多，同时摄入能量相对较低，所以单位体重蛋白质需求较成人多。按照每公斤体重计算，7-10 岁儿童每日蛋白质量应为 43-51 克，比成人的每公斤体重 37-59 克为低，但儿童的实际摄入量却低于成人。所以，儿童容易出现蛋白质供应不足的情况，特别是优质蛋白质。因此，一般建议在给儿童安排一日蛋白质来源时，动物性蛋白质可占蛋白质总供给量的 1/2 左右。
