野猪排骨怎么做才好吃？
1，准备食材，猪脊肉（五花肉太油太腻）、青蒜（我家没大蒜了）、干辣椒（辣椒面也可以哦）、花椒（可放可不放哈） 猪脊肉用冷水浸出血水，备用。 青蒜切段，备用。 锅里热油，爆香干辣椒和花椒，然后下猪肉！不停炒呀炒啊～
炒至变色捞起备用。 锅里少许底油，下青蒜白部分炒出香味后，加入青蒜叶和猪肉一起炒匀，调味（盐糖酒生抽老抽味精胡椒粉），出锅前撒上葱花点缀一下~
一道香喷喷的野山猪炖粉条就出锅啦~~ 吃的时候搅拌均匀，让每一块肉都沾满酱料的味道^^
当然啦，如果亲不爱吃辣的话，可以不放辣椒或者少放辣椒，我这是做给爱辣的小伙伴尝的所以多放了点。