韩国炒年糕怎么做好吃?
炒年糕,我可能比我叔做的还正宗! 我家每年过年必吃的零食就是炒年糕,用油炸的糕条和着蒜香与肉丝一起拌着吃,香香的,甜甜的,脆脆的,好吃得不得了啊~~~ 每次我多吃一碗饭就要被我妈骂,你那么爱吃为什么不长个儿呢!(我妈年轻的时候在饭店里负责炒菜,所以口味是正宗的当地特色) 小时候不知道炒年糕有啥营养价值,只知道特别好吃,每次吃都感觉特别幸福。长大后离开家乡到了别的城市读书工作,每年的春节才能回家,而每年老妈都会做很多炒年糕给我带到学校去吃,让我想念家乡的滋味。
后来我自己学会了做饭,也开始自己做炒年糕,按照妈妈的味道去复刻这道菜,于是找到了一家特别好吃的超市买包装好的炸年糕条,自己搭配酱料、生菜、香菜还有肉,拌一拌,香喷喷,好过瘾~~ 现在离开了故乡,去了更大的城市,有了更重要的牵挂,每年只能在手机里看看熟悉的风景,而我的胃已经习惯了妈妈的味道,不管去哪里,只要有个食堂就可以吃到熟悉的食物,这也许就是家的味道吧~